【九阳珐琅铁釜】西班牙海鲜饭的做法

【九阳珐琅铁釜】西班牙海鲜饭

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今天跟大家分享一个用饭煲就可以做出美味软糯晶莹西班牙海鲜饭的食谱啦!
有了九阳新款珐琅铁釜和旗下轻养品牌的一罐鲜米,简单的操作,小白也可以轻松做出美味海鲜饭咯~不用担心会不会糊底,也不用担心口感怎样去控制,更可以在同一个内胆里完成炒制和焖煮的全部过程,不用多洗一个锅啦,可以说很方便啦!一起试试吧~

西班牙海鲜饭必不可少的在藏红花记得不要省略哦~

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作者: Flora刘祎
Flora刘祎
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用料  

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  • 准备好所有的食材,洋葱切末,大蒜切末。青红椒切丁、小番茄对半切开备用。九阳轻养一罐鲜米我们会用到两罐,一罐刚好够两人分享,海鲜饭比较大份一些,所以我们用两罐,做一锅家庭分享装咯

  • 这次会用到九阳新款饭煲珐琅铁釜哦,沉稳内敛的外观搭配可以煮出晶莹软糯米饭的珐琅内胆,用来做口感要求高的西班牙海鲜饭最合适不过啦

  • 内胆中放适量油,可以稍多一点点,加入切好的洋葱末和蒜末炒香

  • 九阳珐琅铁釜的内胆有9层工艺叠加而成,并且可以直接加热,所以直接在同一个锅里完成炒制和焖饭就可以啦,是不是很方便。记得不要用明火加热哦

  • 然后加入对半切开的小番茄和切丁的青红椒继续翻炒出香味

  • 加入番茄罐头、藏红花和烟熏红椒粉翻炒均匀

  • 同样还是在直接加热的内胆中翻炒,完全不粘的性能让厨房小白也得心应手

  • 然后加入两罐九阳轻养鲜米,离火加盐并拌匀

  • 加适量鸡高汤或者海鲜高汤,水量没过食材5毫米左右,然后将内胆放入饭煲中,开启晶糯饭程序

  • 在程序结束还有15分钟的时候,开盖,加入准备好的海鲜,然后盖上锅盖继续焖煮到程序结束

  • 程序结束后翻拌均匀,挤上柠檬汁、撒上香芹碎就可以开动咯~有了九阳新款珐琅铁釜加上轻养品牌的一罐鲜米,本身就很美味的海鲜饭更佳让人食欲大开啦

小贴士

柠檬汁不要省略哦,用现挤的会更香~

菜谱创建时间:2018-09-05 12:19:09

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