香甜百香果奶冻

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 百香果 4个
• 吉利丁片 5g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 80g
• 白砂糖 20g

香甜百香果奶冻的做法步骤

步骤 1

将百香果从顶部切开，将果肉倒出过筛，果汁、果肉和果壳分别备用。

步骤 2

将吉利丁片剪成小块，放入冰水中软化。

步骤 3

将牛奶、淡奶油和白砂糖倒入锅中，糖融化后关火。趁热加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。再放入百香果果汁搅拌均匀。

步骤 4

将做好的奶冻液分别倒入百香果果壳中，盖上盖子，放入冰箱冷藏5小时以上，直到完全凝固。

步骤 5

待奶冻凝固，淋上过筛是剩下的百香果果肉即可食用。

香甜百香果奶冻的小贴士

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菜谱创建时间：2018-08-17 18:22:53