大泡厨房·蓝莓果酱

作者： 大泡厨房

最近大蓝莓好划算，12.3块钱一斤 ，一斤蓝莓好大一堆呢，偶尔吃不完，或者趁着便宜可以做一些蓝莓果酱，无添加又有营养，满满的花青素！ 搭配面包 酸奶超棒！

用料

• 蓝莓 500
• 柠檬汁 适量
• 细砂糖 2勺。根据自己口味调节
• 冰糖 2小块

大泡厨房·蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

洗好蓝莓 沥去多余水分。

步骤 2

时间充裕的话 加白砂糖 搅拌均匀 静置半小时，没有时间这步可以省略. 直接把砂糖和冰糖放入锅内 开小火🔥 用勺子 🥄背面 按压蓝莓 在煮的过程中你会慢慢完成就可以 不必着急

步骤 3

加入适量的柠檬汁 🍋 可以用新鲜柠檬最好了 比较清香 这里我用了柠檬汁代替。 多少看个人口味 多加就是酸酸甜甜

步骤 4

小火不断 轻轻 搅拌 以免糊底。满满的花青素

步骤 5

搅拌

步骤 6

边按压蓝莓 边搅拌。小火

步骤 7

煮至浓稠 看个时间和耐性 还有喜好吧 无所谓 凉了之后会比刚煮好浓稠一些的😄

步骤 8

时刻观察

步骤 9

我500g 做了2小盒 成本低 味道好 又有营养 小朋友也很喜欢的口味

步骤 10

我的小习惯，加了保鲜膜再盖上盖子 ，这样不会污染盒盖盖，盖子不会染色 也不会容易有异味。

步骤 11

顺便推荐一下这个glsaalock的小盒 特别好 无论质量还是颜值都很高。购于某宝 大概60块钱3个吧，给小孩子装辅食，小咸菜，果酱都是极好的。

步骤 12

搭配了自制的无糖酸奶 超好吃

步骤 13

希望你喜欢我的菜谱❤️

菜谱创建时间：2018-07-27 15:08:50