虾仁豆腐蛋

作者： 嗳满满是个好小厨

用料

• 虾仁 克
• 嫩豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 小葱 根

虾仁豆腐蛋的做法步骤

步骤 1

做这个的时候有点久了，忘了照照片。 只能写文字了。 第一步： 新鲜虾，去虾线去壳，鲜虾仁在沸水中煮得变色后捞出。

步骤 2

第二步： 豆腐切成小方块，放入大碗中备用。 第三步： 将鸡蛋打散，加入适量温水和盐。 将蛋液倒入豆腐中。 第四步： 将虾仁摆放进豆腐蛋液碗里。 放入锅中蒸！ 根据分量决定蒸的时间！

虾仁豆腐蛋的小贴士

蒸的环境很重要，大家一定要把握住时间。 不然豆腐和蛋都会很老。

菜谱创建时间：2018-03-29 22:00:03