快手奶酪棒cheese twists

作者： 克里斯的暖厨房

咸味零食里，最喜欢吃的就是奶酪棒。这个方子，做法简单，真材实料，无防腐剂。配杯咖啡或者清茶，完美。

用料

• 马苏里奶酪丝 50克
• 无盐黄油 40克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 2克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 100克

快手奶酪棒cheese twists的做法步骤

步骤 1

材料如上（忘记把黄油放进去拍了） 马苏里奶酪已经是丝状，再切得碎一些成细屑最好。 将奶酪屑、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、牛奶、以及室温融化的黄油搓成松散状。（黄油也可以微波炉转30秒成半融化状。） 加入牛奶揉成一个面团。

步骤 2

将面团擀成约0.5厘米厚的长方形面片。冰箱冷藏30分钟后取出。 将面片切成条状，约1-1.5厘米宽（有点像宽面条），中间一扭，就做成了扭曲的奶酪棒形状。长棒子（如上图）比较漂亮，短棒子（如下图）适合小分量地吃。

步骤 3

烤箱预热150度，烤25分钟。关火后焖5分钟取出。

快手奶酪棒cheese twists的小贴士

如果中途觉得颜色上色过快，也可以140度烤，要看烤箱的实际温度情况。

菜谱创建时间：2018-02-04 15:44:21