朝鲜族酱牛肉(장조림)

作者： QQ大美眉

小妈儿变着花样给格格烧各式菜肴，格格还是偶尔会想念亲妈的酱牛肉。今年婆婆来上海住了一个月，做了两次酱牛肉，于是姐姐得此真传，周末会做上一大锅，可以吃上几天，好吃到根本停不下来哈哈哈..

用料

• 黄牛肉，青椒
• 大葱，婆婆丁(蒲公英)
• 小土豆

朝鲜族酱牛肉(장조림)的做法步骤

步骤 1

干婆婆丁洗干净泡数小时。黄牛肉切块后飞水后捞出

步骤 2

锅底入油，依次铺入婆婆丁、牛肉块、小土豆、长条青椒(10个左右)、大葱叶(5颗大葱的绿叶对半切)。加水，入老抽、生抽、盐、少于白糖，炖1小时+，加少于大喜大牛肉粉，出锅

步骤 3

开动~

菜谱创建时间：2017-12-17 15:41:35