甜甜圈寿司

作者： 阿修罗老巫婆

在国外网站看到这个寿司，真的是好可爱对不对，分量比较大，感觉一人一个管饱。如果不是为了外貌的清秀，我可能又会堆满鱼生吧！和我的豪华寿司塔一样，填饱客人的惊喜菜。

用料

• 大米 一小碗
• 藜麦 一把
• 水 适量
• 寿司醋 50ML
• 三文鱼 一小块
• 鲷鱼 一小块
• 牛油果 小半个
• 海苔碎 适量

甜甜圈寿司的做法步骤

步骤 1

大米与藜麦混合，淘洗，加水煮熟

步骤 2

盛出饭，倒入寿司醋

步骤 3

将醋与米饭拌匀

步骤 4

甜甜圈模具内洒水，压入米饭，压尽量紧

步骤 5

扣出甜甜圈饭团

步骤 6

饭团上撒海苔碎

步骤 7

牛油果去核去皮切片

步骤 8

三文鱼切薄片

步骤 9

鲷鱼斜刀切薄片

步骤 10

放在甜甜圈饭团上，就可以配合芥末生抽开吃啦。

甜甜圈寿司的小贴士

甜甜圈寿司的组合也可以多种多样，比如可以喷枪炙烤三文鱼啦，放一片芝士啦，放几片黄瓜啦什么的，随心搭配。 手指上蘸水，压饭团不粘手。 为什么大米里要兑藜麦呢，因为我妈把我家唯一一包大米混了藜麦倒进米缸！！！

菜谱创建时间：2017-12-01 09:24:57