土豆包子

作者： 雅美妍妈妈

土豆、包子傻傻分不清楚！^_^

用料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 红糖 15克
• 白糖 10克
• 植物油 5克
• 酵母 4克
• 馅料 红豆沙（也可用其他代替）
• 装饰 可可粉、防潮糖粉（没有可用红糖代替）

土豆包子的做法步骤

步骤 1

将面团的所有原料混合揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜醒发5分钟

步骤 2

取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙

步骤 3

将包好的包子稍微搓长，塑成土豆状，并用竹签在包子上扎几个小洞，依次做好后静置醒发至2倍大

步骤 4

醒发好，冷水上锅，水滚后中火蒸15分钟左右

步骤 5

取适量可可粉、奶粉、糖粉，混合搅均（没有可直接用红糖代替即可）

步骤 6

将放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可

步骤 7

如此这般，一个个活灵活现的仿真土豆就完成了

菜谱创建时间：2017-10-30 01:36:44