1 . 一半燕麦打碎或放入保鲜袋用擀面杖压碎 2 .黄油加糖粉打发 3 .将所有材料混合均匀,揉成一个个团子放在烘焙纸上,再用手指按扁,厚度小于5毫米。 4 .烤箱175度预热5分钟,烤制18-20分钟。
燕麦建议买谷物类的,里面有芝麻、坚果、谷物等,这种更香脆。 如想椰香味更浓郁可随个人喜好多加椰浆(面粉和燕麦相应也要增加),或者加入椰丝也是可以的。