可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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前几天娃同学来家里玩.
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.

好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧!

我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.

不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的!( ´▽`)

冇伱灬冇我
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可乐鸡翅的用料  

可乐鸡翅的做法步骤

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  • 鸡翅洗净背面划二刀.. 方便入味. 伱要真懒. 也可以不划..(−_−#)

  • 锅里放冷水.鸡翅.. 放入二片姜... 煮开..

  • 准备一罐可乐. 另一片姜切丝.

  • 水开后煮二分钟左右.. 捞出洗净备用.

  • 锅里放少许油. 把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

  • 翻面..

  • 二面都煎好后放入生姜丝和啤酒. 炒出香味.. 啤酒汁略微收干了. 木有啤酒的可以用一勺料酒代替. 不过我还是喜欢啤酒的!

  • 放入一汤勺的生抽. 嗯. 就平时喝汤的勺..

  • 小半汤勺的老抽.

  • 翻炒均匀上色.

  • 倒入可乐. 烧开后转中火. 盖上锅盖焖.

  • 焖至一半汁时. 加入盐. 开大火收汁.

  • 收到自己喜欢的程度就好..

  • 装盘.撒上熟白芝麻. 我这是全部收干了的. 一定要不停的搅拌. 很容易糊.

可乐鸡翅的小贴士

锅用不粘锅比较好操作.
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.

其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.

好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.

可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.

偶尔吃吃是没关系的.
不能咋样..

比如我就是和娃说.
她考了100分.
我就给她做一次.

她说:
伱其实就是不想给我吃..

她怎么能和我一样.
那么有.
自知之明呢..╮( ̄▽ ̄"")╭

菜谱创建时间:2017-02-12 19:40:45

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