水煎包（家乡的味道）

作者： 茜茜公主-山药君

记得怀我家宝宝时，天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到，奈何离家太远，直到宝宝百天后才回了娘家！昨天又想念家乡的水煎包了，好吧，那就自己做！问了邻家妹妹做法，成品满满家乡的味道😄😄！

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 酵母粉 适量
• 肉馅 适量

水煎包（家乡的味道）的做法步骤

步骤 1

温水将酵母粉化开，倒入面粉，和成面团，面团不能和硬了！

步骤 2

等面发的期间准备馅，自己喜欢什么馅就做什么馅吧！面发好开包了！多放馅稍微一捏就行，不用像包饺子那样！下锅前醒发十五分钟左右（夏天室温高的时候，若室温低请适当延长醒发时间）。

步骤 3

热锅放油，将水煎包摆好后倒入面水（面水=一小勺面粉+一碗水）！盖上锅盖大火烧开转中小火！

步骤 4

大约十分钟左右，水烧干，稍微等一会至底部金黄，将水煎包翻个身，关火焖两分钟左右！

步骤 5

可以出锅喽！

步骤 6

开动吧！

水煎包（家乡的味道）的小贴士

1.面一定要和软些！ 2. 水煎包下锅前要醒发. 3. 水煎包摆好后就倒入面水！ 4. 水煎包底部金黄后翻面关火焖两分钟左右！

菜谱创建时间：2016-11-04 19:36:00