山药芝士球

作者： 茜茜公主-山药君

准备好材料做的时候发现没有面包糠了，出去转了一圈也没买到，用馒头做了些代用吧！如果用面包糠这款球球的颜值会更高哦！😄😄

用料

• 铁棍山药 一段
• 糖 适量
• 牛奶或水 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋液 适量
• 淀粉 适量
• 芝士碎 适量

山药芝士球的做法步骤

步骤 1

铁棍山药洗净上锅蒸熟。

步骤 2

蒸山药的时候准备其他材料！芝士片切小块（芝士碎没了😅），面包糠倒盘子里（面包糠也没了，用的馒头片烤熟打碎代替的😅），鸡蛋打散！

步骤 3

山药蒸熟去皮捣碎，太干就加点牛奶或水，加入糖或糖粉，过筛，口感很细腻！

步骤 4

取一勺山药泥，用勺子压扁，包入芝士碎，滚圆，放入淀粉滚一下，沾蛋液，最后入面包糠滚匀！

步骤 5

山药球做好备用！锅里倒入适量油加热，山药球入油锅炸至金黄捞出控油即可！

步骤 6

淋上少许番茄酱，趁热开吃吧！😄😄小心别烫舌头哦！

步骤 7

拍到丫头等不及的小手😅😅

山药芝士球的小贴士

山药泥最好过筛，口感很棒！用面包糠这款芝士球颜值会更高哦！😄😄

菜谱创建时间：2016-12-10 16:21:10