十全十美夹杂粮窝窝头

作者： 冇伱灬冇我

这么煽情的名字. 完全不符合我的气质.. 然而.里面真的有10种材料. 十分齐全.十分味美..！ 我们这儿吃喜酒.桌子上会有一盘窝窝头. 当然..没这么好看！搭配的是一盘腌菜！（不好吃） 而我家娃..居然狠喜欢吃那窝窝头！ 我做过二次.放各种蔬菜.她居然愛吃！ 她平时可是不吃蔬菜的. 这给了我很大的惊吓！-_-#. 带她去超市买菜.她在冷冻柜里面看见这个. 是安井牌子的杂粮包.里面有三种口味！ （我第一次知道我这有卖=_=） 她要买..那我就顺便发个菜谱吧！

用料

• 杂粮包（速冻的） 几个随伱
• 五花肉 50克
• 香肠 一根
• 其它蔬菜随伱喜好 适量
• 榨菜 半包
• 油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 少许
• 香葱 适量
• 熟白芝麻 少许
• 窝窝头材料：
• 普通面粉 100克
• 荞麦粉或玉米粉之类 100克
• 白糖 15克
• 酵母 2.5克
• 水 100克左右

十全十美夹杂粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

肉切丁. 用生抽.一点白糖.一点料酒.生粉捏匀. 然后倒一点点油下去搅拌均匀.备用.

步骤 2

要放什么. 随伱喜欢或家里有什么. 我放了：洋葱.四季豆.杏鲍菇（没买到香菇） 胡萝卜.香肠.黄瓜.榨菜.酱豆干.红泡椒. 讲真..我觉得这一个菜的营养是真全乎！

步骤 3

杂粮窝窝头长这样. 不需要解冻. 直接蒸.. 如果伱有二个锅. 可以一边蒸.一边把菜炒了！ 木有的话. 就先把窝窝头蒸了. 然后不要打开盖子. 直接放旁边等菜好了再打开同吃！

步骤 4

锅里放一点油. 把肉丁放下去翻炒变色后装出.

步骤 5

然后把香肠丁放下去爆香. 变透明后装出和肉丁放一起！

步骤 6

伱要炒的蔬菜. 按难熟到易熟的. 一个个放入锅里. 我这个是先把四季豆丁放入. 再放胡萝卜..洋葱..

步骤 7

然后放酱干丁.杏鲍菇丁.红泡椒丁. 再放生抽.盐.白糖.白胡椒粉..翻炒. 如果伱用的蔬菜出水不大. 可以再放一点料酒.

步骤 8

把黄瓜和榨菜丁.肉丁.香肠丁.. 一起放入..

步骤 9

所有材料全部断生之后.. 撒葱花..淋芝麻油！ 还可以撒熟白芝麻.（我忘记了）

步骤 10

这个哄不愛吃饭的小孩子可好. 很好玩...！ 蔬菜.粗粮.肉等都有.

步骤 11

我发现我有做过窝窝头的图片 先把步骤补一下：

步骤 12

所有材料放面包机揉一个程序. 伱可以放玉米粉.荞麦粉.全麦粉. 等等等等... 没有面包机的就手揉. 然后分成8个.. 我之前有试过. 分6个太大. 分10个又小. 太小了装不了什么菜！

步骤 13

取一个放手里扎一个洞..

步骤 14

然后手指沿洞转圈.. 做成一个碗状..

步骤 15

做好的放入蒸笼. 夏天醒发15-20分钟！ 冬天40-50分钟左右！ 然后锅里烧水. 水开后.放入锅中蒸8分钟左右关火！ 焖2分钟再开盖..！ 我蒸好的那天有事出门.没拍！ 下次补上！

十全十美夹杂粮窝窝头的小贴士

这个真的特别方便. 一次多炒一些.放冰箱密封冷藏. 吃的时候. 可以放一个小碗和杂粮窝窝头一起放锅里蒸！ 前后没几分钟.营养还全面！ 还有.炒好的下饭也超级好吃！ 拌面条啥的不用说！ 其实夹馒头也很好啊！ 再就是. 如果不是一次吃完的. 不要放鸡蛋！！

菜谱创建时间：2016-06-19 21:09:15