双椒炒牛肚丝

作者： 冇伱灬冇我

老爸好爱吃这个.每周都会做上一二次！来发个菜谱！非常下饭和下酒的菜！

用料

• 熟牛肚丝 200克
• 青红辣椒 二个
• 生姜 几片
• 大蒜 几瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 啤酒 二勺
• 白糖 适量
• 鸡精 少许
• 葱花 少许

双椒炒牛肚丝的做法步骤

步骤 1

牛肚丝可以买现成的半成品.菜场一般都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！

步骤 2

锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！

步骤 3

放牛肚丝进去翻炒！

步骤 4

.然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀！

步骤 5

放辣椒下去翻炒几下之后倒一点啤酒.盐.把辣椒炒断生之后撒葱花.鸡精翻炒均匀出锅！

步骤 6

每次一大盘都能吃光光...

双椒炒牛肚丝的小贴士

可以用单独一种辣椒炒的.特爱吃辣的还可以放一点小米椒！

菜谱创建时间：2016-01-10 10:35:22