全麦南瓜蜜豆松糕

作者： 哈奇0328

多多南瓜泥配红蜜豆。其实放什么随自己喜欢哈，巧克力豆 酒渍葡萄干...都可以呀。

用料

• 全麦面粉 80克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 3/4小勺
• 黄油 140克
• 蛋液 130克
• 糖 90克
• 盐 1/2小勺
• 南瓜泥 310克
• 红蜜豆 105克
• 表面装饰
• 红蜜豆 适量

全麦南瓜蜜豆松糕的做法步骤

步骤 1

稍软化黄油+糖+盐，打蛋器搅打至颜色发白 体积蓬松。

步骤 2

蛋液少量多次加入，每次都要充分打匀再加下一次（加的过快容易油蛋分离）。

步骤 3

加入南瓜泥。(南瓜泥预先蒸熟，用炒锅尽量将水份炒干 放凉再用）

步骤 4

用打蛋器搅打均匀。

步骤 5

全麦面粉+低筋面粉+泡打粉+小苏打 混均匀，过筛加入黄油蛋糊中。

步骤 6

刮刀翻拌均匀。

步骤 7

加入红蜜豆，拌均匀。混匀即可 勿过渡翻拌。

步骤 8

面糊放入模具8分满，表面点缀红蜜豆。预热好的烤箱 170℃ 25-30分钟。

全麦南瓜蜜豆松糕的小贴士

1.给出的量是12连小方模一份量。 2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。 3.不想用黄油的可以换成等量植物油。

菜谱创建时间：2015-07-17 21:47:55