冰粉

作者： 茉茉的心事

用料

• 冰粉粉（魔芋精粉） 40克
• 水 3000克
• 红糖
• 白糖
• 冰糖
• 水
• 熟花生碎

冰粉的做法步骤

步骤 1

将3000克沸水倒入盆里，再将40克冰粉粉倒入，并不停搅拌直至全部溶解，放置冷却即成冰粉。

步骤 2

等待冰粉冷却的同时可以熬制红糖水，要用那种块状红糖，不要超市卖的红糖粉。红糖，白糖，冰糖按4:1:1的比例加入适量清水熬制，熬到糖融化且有些微粘稠感时就可以了

步骤 3

冷却后的冰粉加入红糖水方可食用，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

步骤 4

加入熟花生碎，口感更丰富。

菜谱创建时间：2015-08-07 23:14:04