芒果奶冻西米露+芒果奶冻+双皮奶+芋圆水果捞

作者： 柳色青青hyy

用料

• 芒果1个， 西米50克， 白凉粉20～30克， 牛奶250毫升， 白糖10克，椰汁200克，炼乳适量

芒果奶冻西米露+芒果奶冻+双皮奶+芋圆水果捞的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 煮沸一锅水（不能太少，要明显多于西米，因为西米后面要吸水膨胀），倒入小西米，开盖中大火煮，煮的过程中要搅动防止粘锅，大概15分钟后，西米只剩中间有小白芯，关火盖锅盖闷15分钟左右，开盖白点消失，捞出过2遍凉水.

步骤 2

2⃣️锅里放20g白凉粉➕250ml牛奶➕10g白糖，搅拌均匀小火煮沸倒入碗中，稍凉放入冰箱冷藏1～2小时，待凝固成奶冻，改刀切块。

步骤 3

步骤 4

步骤 5

炼乳依据口味酌情添加。

步骤 6

🚩这种免煮 白凉粉制作方法： 1.将58g白凉粉倒入500ml的沸水中 2.搅拌至完全溶解后倒入模具或者容器中冷却 3.等待完全凝固后(常温2-3小时 放冰箱冷藏更快)即可食用也可搭配果干等。

步骤 7

烧仙草制作方法： 1.将100g烧仙草粉倒入1000ml的沸水中 2.搅拌至完全溶解后倒入模具或者容器中冷却 3.等待完全凝固后(常温2-3小时 放冰箱冷藏更快)即可食用也可搭配果干等。

步骤 8

芒果1个，牛奶250毫升，开水250毫升，白凉粉58克，糖25克，炼乳适量。

步骤 9

步骤 10

牛奶250毫升，白凉粉29克，糖10克。

步骤 11

步骤 12

芋圆，蜜红豆，水果，牛奶（酸奶）

菜谱创建时间：2023-07-01 13:28:02