夏天拌面肉酱

作者： 花以向晚

受到上海辣肉面的启发，而且能储存放便、味美。

用料

• 肉馅 适量
• 甜面酱、黃豆酱、蕃茄酱、剁椒酱 适量
• 蚝油、生抽、老抽、白糖 自己调
• 油、蒜蓉 适量

夏天拌面肉酱的做法步骤

步骤 1

肉馅放生抽、老抽、蚝油腌制10分钟。

步骤 2

锅烧热，放凉油和蒜蓉稍微煸炒后放入腌制好的肉馅炒至发白，然后放入各种酱料和白糖炒制。

步骤 3

小火熬制几分钟既可，放凉后可放入冰箱，随时不用加热既可拌面。

夏天拌面肉酱的小贴士

为什么都是适量呢？因为口味不同，大家可以自由发挥，不用放盐因为各种酱够咸。

菜谱创建时间：2015-06-03 12:22:58