酸奶蛋糕

作者： 靓靓-爱美食

这个份量是8寸圆模

用料

• 老酸奶（或浓稠酸奶） 200克
• 低粉 40克
• 玉米淀粉 30克
• 糖粉 80克
• 玉米油 45克
• 鸡蛋 5个（连壳重量约50-60克/个）

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

按做戚风蛋糕的做法拌好材料后倒入8寸圆模，戚风的做法按以下这个链接的步骤做：http://www.xiachufang.com/recipe/100393590/

步骤 2

烤箱底部放一盘水，200度预热5分钟，圆模用锡纸包好底部放入底盘水中，用水浴法调140度低温烤60分钟，烤好后不用倒扣。

步骤 3

蛋糕凉到常温后放进冰箱冷藏2-4小时吃，口感更好。

步骤 4

开切图

菜谱创建时间：2015-01-30 10:50:51