油酥派皮挞皮做法Pâte sablée

作者： Coucou_Sisi

这个方子的可以做如图6个小模具的派皮！做的时间忘了加糖了，烤之前撒了点糖在表面-_-#

用料

• 面粉 250g
• 黄油 125g
• 盐 少许
• 糖 125g
• 蛋黄 2个

油酥派皮挞皮做法Pâte sablée的做法步骤

步骤 1

250g面粉倒入容器里，加少许盐和糖

步骤 2

黄油切成小块扔到容器里

步骤 3

蛋白蛋黄分离，取蛋黄倒入容器里

步骤 4

揉面团，如果太干酌情加水，揉成光滑面团后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

菜谱创建时间：2015-01-04 04:10:27