无油低卡法式乡村面包～松下Panasonic pm105面包机

作者： Angiecharm

就是法棍这个浓郁麦香味！有了松下105的法式面包程序，感觉自己再也不用做繁复的手工法棍了～

用料

• 全麦粉 50g
• 高筋面粉 200g
• 5度冷水 190ml
• 盐 5g
• 酵母 1.4g

无油低卡法式乡村面包～松下Panasonic pm105面包机的做法步骤

步骤 1

粉类和盐倒进搅拌桶，堆成山型。

步骤 2

冷藏好的5摄氏度饮用水，沿着搅拌桶四周倒进去。酵母倒进酵母盒。

步骤 3

按装好面包桶，选择法式面包程序，果料选无，按开始。

步骤 4

5小时后提示完成，带隔热手套，取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上，这时面包外表很硬，敲起来有空洞的回声就对了, 如果喜欢吃脆脆的外皮，可以现在就切开吃，如果想容易切开，就晾至掌心温度用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～

无油低卡法式乡村面包～松下Panasonic pm105面包机的小贴士

室温超过25度时，使用5度的冷水。

菜谱创建时间：2014-11-28 18:50:09