家庭版铁板土豆

作者： Miss-lu

家里没有铁板，但是仍然可以做出外面饭店铁板土豆的味道。味道一样一样的！很好吃！

用料

• 土豆 3个
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 葱花 少许

家庭版铁板土豆的做法步骤

步骤 1

要想土豆有铁板的赶脚，一定要先放锅里用油煎一下。煎制稍微有点焦即可。

步骤 2

全部煎好后加入少许生抽、老抽、盐、糖进行翻炒，差不多熟了之后，可适量加入少许孜然粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀即可出锅！

家庭版铁板土豆的小贴士

放糖为了提鲜，少许蚝油也可以看喜好添加。

菜谱创建时间：2014-11-25 20:49:54