毛豆炸酱

作者： 雨夜之花

一只很喜欢吃的菜，无论放陪饭还是放在面条里都好吃，浑素搭配，第一次发菜谱，不到位的地方多包含

用料

• 毛豆 3两
• 猪肉 半斤
• 小米虾 3两
• 红辣椒 1颗
• 蒜蓉酱或者豆瓣酱 1包

毛豆炸酱的做法步骤

步骤 1

白干和辣椒切片，毛豆掉水，猪肉切丁和虾放锅里背一下，备用

步骤 2

锅放入香油烧辣后，放入所有材料翻炒

步骤 3

加入辣椒酱翻炒，因为家里有酱所以没有用豆瓣酱

步骤 4

加入两碗水熬制，大火烧开后改小火

步骤 5

水干了，就可以盛盘了

毛豆炸酱的小贴士

所有材料可以根据个人口味喜好加减，豆瓣酱会更好吃，也可以加入青辣椒

菜谱创建时间：2014-05-12 12:01:59