完美海绵蛋糕

作者： 堂妈小厨

用料

• 鸡蛋 10只
• 白糖 200g
• 低粉 200g
• 植物油 60g
• 水 60g

完美海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打入器皿

步骤 3

加入白糖

步骤 4

隔热水打发

步骤 5

开始气泡很大

步骤 6

慢慢开始粘稠

步骤 7

最后越来越细腻

步骤 8

颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右，面糊低落成如图便可以了

步骤 9

分三次筛入低粉搅拌均匀

步骤 10

水和油混合

步骤 11

取一点面糊和水油搅拌均匀

步骤 12

再加入原先的面糊内

步骤 13

面糊搅拌均匀倒入模具

步骤 14

预热160度烤制60分钟

步骤 15

上色满意覆盖保鲜膜

步骤 16

出炉，漂亮吧！？

菜谱创建时间：2014-04-26 23:19:43