完美水蒸蛋

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：1碗

用料

• 鸡蛋（液） 100g
• 温水 150ml
• 盐 一小撮
• #料汁
• 生抽 1勺
• 香油 1小勺
• 水 适量

完美水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入温水（不烫手）和盐搅拌出泡泡后过滤一下，再用勺子撇去浮沫，盖上保鲜膜，扎孔

步骤 2

锅烧热水，大火上汽后放入蛋液，转小火蒸10分钟，关火再焖5分钟

步骤 3

取出淋上料汁即可

完美水蒸蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2023-05-19 11:03:15