原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)的做法

原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)

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作者: 小鱼mm
小鱼mm

用料  

做法步骤

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  • 准备好原材料

  • 鸡蛋和糖用打蛋器打均匀

  • 加牛奶继续搅拌均匀

  • 加入淡奶油搅拌均匀

  • 滴两滴香草精

  • 过筛三次以上

  • 静置30分钟以上

  • 倒入布丁杯

  • 锡纸封好口

  • 放入深烤盘中 加热水 水量要超过布丁液的一半

  • 烤箱预热165度中层烤30分钟左右 如果想知道熟了没有 可以插一根牙签 牙签竖立不倒就是好了

  • 放入冰箱冷藏几个小时就可以开吃了

原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)的小贴士

这里大概是五小杯的量 如果想吃红茶口味就用红茶和牛奶一起煮一下 换成咖啡一起煮就是咖啡口味 香草精可以忽略 过筛一定三次以上 这样口感才细腻 店里卖的最下面有一层焦糖 我省事没放 喜欢的可以做点焦糖酱或者买好时的焦糖酱放在杯子最下端

菜谱创建时间:2014-03-20 14:16:14
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