消耗1L淡奶油
按照脂肪(密度0.85)含量35%,其他是水来估算的话,1升=947.5克,但由于其中含有可溶物质和固体悬浮物,所以实际密度要略大一些,所以估计在950克左右吧,另外各个品牌的奶油质量不一样成分不一样——以上内容来自网络。
平时总是为了做某一款甜点而开了一盒1L的淡奶油,用了300g左右,剩下的就没有灵感,不知道做什么好,结果开封的奶油就等过期了。所以就整理个菜单,每次就找几个刚好凑1L的方子,尽快做完,就能保证不浪费了。
此菜单包含蛋糕、雪糕、泡芙、奶冻、生巧、派挞、饼干、面包、意粉、自制奶制品等,总有一款适合你,而且每款下面都标注了淡奶油的用量,方便你选择。