花式治疗饵块中毒

从帝都搬家到云南，本来吵着闹着要去吃米线，结果看到满大街的煮品店都提供米线面条卷粉饵丝四种选择。卷粉嘛类似我大长沙的扁粉，可是饵丝是啥？于是猎奇的尝了第一次然后就中毒了。
这是一种用米饭做的主食，米饭蒸熟之后捣成糊糊状，弄成块然后晒干，然后就能各种吃了。类似年糕，又软又Q，可是又没有年糕黏牙，带着浓浓的米香。有点像米条，但是米条绝对没有饵块那么丰富的的吃法！

于是我吃了米线版的效果饵丝，滇味卤肉酱搭配自助的腌菜韭菜薄荷辣椒油和泡菜；
清真版的牛肉饵丝；
重庆小面版的重庆小饵丝；
在三根葱吃到了惊为天人的干拌卤饵丝；
在外婆味道吃到好吃到哭的烤饵块蘸花生酱；
在顺城看到饼形饵块卷各种酱和蔬菜丝；
后来自己在家把各种面条换成饵丝来吃，炸酱饵丝，扁豆焖饵丝……
还有各种想尝试的饵块美味，比如大救驾，炒饵块，饵块汤……那魔性的口感和香味怎么做都好吃，一天不吃就难受。

蓝后！饵块热量还不高哦，大概100g不到200大卡，只有面条的一半，很饱腹！感觉可以吃一辈子！

于是把饵块有关的方子收在这里以示是真爱。
PS 饵块还适合所有年糕 米条 面条的做法