认识法国老面
0 人做过
老面记录
0 人做过
『🅝🅞 020 』法国老面法❗️提升风味口感的发酵种法一
1 人做过
我常用的面种
2 人做过
欧式面包不可缺少的法国老面
3 人做过
鲁邦种（黑骑士超详细版）
9.1 综合评分 （60 人做过）
鲁邦液种
8.4 综合评分 （69 人做过）
麦山丘黑眼豆豆
1 人做过
超软牛奶吐司—70%冷藏中种
8.3 综合评分 （54 人做过）
让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种
8.4 综合评分 （63 人做过）
中种面包记录
8.6 综合评分 （1035 人做过）
『法国老面』
5 人做过
玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种
9.0 综合评分 （173 人做过）
烫种面团--详细操作步骤
2 人做过
法国老面
8.8 综合评分 （84 人做过）