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我常用的面种
呆呆de梅梅
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注意这几个点,蛋黄酥不好吃都难
阿梦与面包
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私房售卖的雪媚娘 麻薯皮儿教程
一百_
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拉丝麻薯(两天不会变硬)
喔小肆宝
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拯救腌制时间不够的咸蛋黄
苏长歌
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中种、液种(波兰种)、汤种(烫种)、鲁邦种、法国老面(老面包常用)、中国老面(不常用)
Christy_0
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No.349_波兰种(液种)日本操作方式
和和微甜
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新手必看!超强大面包揉面攻略,看完以后你再也不会浪费面粉啦
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玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种
Helen699
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面包天然酵母培养使用全攻略 (葡萄天然酵种)
红糖燕麦_
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包子饺子万能基底肉馅
中华小厨猪悠悠
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让面包3天不干的方法——加入种面:汤种和烫种
樱叶团子
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专门花钱去学的油泼辣子
仁惠小厨
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汤种制作教学
美洲爱美食
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十七种常用淡奶油/奶油霜调味,让你的蛋糕丰富起来
亖聑
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