中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）
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『法国老面』
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超熟老面包
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适用所有面包的中种面团
9.3 综合评分 （147 人做过）
如何拯救不小心摔泄气了的面团
8.7 综合评分 （30 人做过）
一碗白粥做成的松软面包
9.2 综合评分 （127 人做过）
超软法国老面吐司
8.2 综合评分 （32 人做过）
老面制作及使用方法
8.6 综合评分 （39 人做过）
全麦老面团吐司
8.2 综合评分 （21 人做过）
三次发酵成老面的浸泡折叠法
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椰香 老式面包北鼎烤箱版
8.9 综合评分 （279 人做过）
老面馒头（无碱一次发酵）
8.7 综合评分 （362 人做过）
妈妈教我做老面馒头
1 人做过
老面馒头
8.3 综合评分 （165 人做过）
小美版墨西哥巨蛋面包
8.0 综合评分 （149 人做过）
