初二午宴
闽南人特别重视大年初二的午宴,传统是丈母娘宴请女婿。我家初二一般是吃午宴,一家人热热闹闹吃完午饭,一起上圆山拜拜,晚上回家继续涮火锅。
冷盘:
1.卤牛肉
2.炸五香拼蛋饺卷
3.凉拌鸡丝
4.黄金三色蛋
热菜:
5.芋头蒸排骨
6.酥炸鱼柳
7.芥蓝炒墨鱼
8.冬笋甜豆炒猪肚
9.孜然肉丝香干芹菜
10.糖醋虾仁
11.白灼秋葵
12.冬笋炒腊肉
汤:
13.海底捞菌菇火锅
14.冬笋鲍鱼排骨煲汤
主食:
15.海蛎煎
16.猪蹄炒冬粉
甜品:
17.草莓芝士慕斯蛋糕
18.雪莲子桃胶炖白木耳
少了几个菜谱,后续自己补上……