🍰🎂重油快手磅蛋糕
制作过程基本使用泡打粉以达到蓬松的口感,很少打发黄油或鸡蛋。
黄油都是融化状态,因此可以用植物油代替。
酸奶,牛奶,水,蔬果汁等可相互替代。
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必备材料:鸡蛋。植物油。糖。盐。低粉。泡打粉。小苏打。
备用材料:黄油。奶油奶酪。酸奶。牛奶。炼乳。奶粉。可可粉。抹茶粉。咖啡粉。红曲粉。栗粉。椰蓉。香草精。
选用风味材料:香蕉。橙。柠檬。苹果。浆果。牛油果。葡萄干。蔓越梅干。蜜豆。南瓜。黑巧克力。核桃。花生酱。芝麻。
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至于形状外观,磅蛋糕和马芬基本可以互通。
一般一到两个容器就可以解决问题,不用再洗一大堆碗碟。
操作时间以快为准。准备15分钟,操作25分钟,烤20-25分钟,洗盆盆10分钟,基本一个小时左右搞定。