做个有主见的健康准妈妈

来自 西兰花国的厨娘Cami

20岁离开北京后,我去过上百座城市。最终定居法国,与先生一起白手起家,努力为我们的小家在异国撑起一片天。

我是最热爱生命的那种人。比如做饭,不管西餐中餐,都会潜心创造,给每一道菜里注入满满的正能量。至于怀孕,我觉得,这是女人一生中最美的时光之一,每个孕妈妈都该尽情享受。

验孕棒慢慢显示阳性的画面,好像还定格在几天之前,转眼功夫,孕程已经走过了七个多月。第一次怀孕就是在异国他乡的土地上,有过不安惶恐,但更多的是幸福充实。来“下厨房”也已经两年,因为孕后有了更多空闲的时间,所以也越来越依赖这片只有美食和美图的净土。

虽然身在法国,但我的孕期饮食还是做到了健康美味,没有最好、只有更好;体重没有暴增;心情也很平和愉悦。我希望能把科学饮食的经验分享给每一位准妈妈。让大家都能比孕前更懂得享受美食,享受下厨房 ^_^

离预产期还有两个来月,目前体重比孕前长了8公斤(目标是12公斤左右),跟很多孕妇比起来增长的不算太多,而且完全没有影响我的孕期伙食,没有最好,只有更好;参考法国的医生、助产士和营养师的建议,中西餐结合,没有刻意遏制食欲,享受做饭,开心饮食,也并没有体重暴增。(法国医生关于孕期体重增加的看法是平均下来每月增1公斤到1.5公斤比较合适,总体来说尽量控制在15公斤以内为佳)

关于孕期食物禁忌,参考百度(中文)可能写得出一整篇论文,但参考谷歌(英语或法语)只有简简单单一个概念:“不吃生及半生的肉蛋奶和酒精”。这里面也包括海鲜和鱼类,只要彻底熟了就可以吃。关于奶酪,要吃消过毒的奶酪(超市里卖的带包装奶酪上都有写是不是经过消毒,不要买柜台前现切的新鲜奶酪即可)说几个大家比较关心的方面:

•  螃蟹:可以吃,其他海鲜也是,保证做熟即可,一周吃一次是完全没有问题的。寿司不能吃,但可以烤三文鱼嘛!

•  咖啡可乐:对于咖啡因的摄入,只要每天不超过3大杯都可以,尤其卡布奇诺那种兑了奶的,想喝就喝好了。(孕期应该也没有姑娘每天大量喝expresso浓缩咖啡吧)。可乐能接受light的更好,接受不了的偶尔喝一次原味可乐真的没事的。我早孕反应那会儿喝一小杯冰可乐,反应会马上好转。

•  快餐:所有糖果和油炸食品不是不能吃,对孩子没什么影响,只是吃这个孕妇自身容易胖,肯德基麦当劳什么的每周吃一次,解馋之后开开心心的投入生活,比带着负罪感压抑欲望强多啦。我自身的例子是,想吃果酱自己熬,想吃方便面不放调料包,自己加点蔬菜和佐料煮着吃,想吃糖果自己做,想吃汉堡也自己搞定(这里要感谢很多厨友在这里分享的优秀食谱,让我在孕期厨艺飞涨)

自己做饭既健康又解馋,少吃多餐,不过量摄入就好。

总的来说,孕妇的精神状态是决定孕期顺利与否至关重要的因素,很多人听家里话,看论坛信陌生人的话,但其实很多都是伪科学(比如相信防辐射服真的有用,比如认为狗能传播弓形虫,比如不敢正常使用微波炉不敢开WiFi,这些全都是伪科学哦!)希望大家不要因为怀孕而时刻感到紧张,听到一种说法以后理性的多方求证,从科学的角度避免给自己施加不必要的压力,做个有主见的孕妇,吃得高兴,孕得幸福!

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