那些年我看上的蛋糕卷O(∩_∩)O
做得少但是总能被各色Rollcake勾引到~~
两蛋(小个) 糖量一般为一颗蛋10g糖
常规大小洋鸡蛋3个可烤两条
顺数第二层 垫油布
165℃~175℃ 10~15min 左右
夹馅不超过80G,可酌情再增减(如果是鲜奶油怕化可适当添加黑、白巧克力以及鱼胶粉2~3g左右)
做得少但是总能被各色Rollcake勾引到~~
两蛋(小个) 糖量一般为一颗蛋10g糖
常规大小洋鸡蛋3个可烤两条
顺数第二层 垫油布
165℃~175℃ 10~15min 左右
夹馅不超过80G,可酌情再增减(如果是鲜奶油怕化可适当添加黑、白巧克力以及鱼胶粉2~3g左右)