木瓜杏仁冻的做法

木瓜杏仁冻

8.6 综合评分 360 人做过

秋天虽短暂,但起着过度夏冬两季的重要作用。正值季节交替,北方的秋天干燥多风,需注意调整饮食。建议少吃辛辣、多吃水果、多喝水。
从小在北方,虽没有广东煲汤的习惯,但每到秋天,妈妈都会给我煮银耳汤,雪梨汤,莲藕汤等。就是因为北方秋天干燥,需多食一些润肺止咳的东西。滋养润肺的甜汤、甜品便是首选了。
结合北京秋天的特殊性,给大家带来这道木瓜杏仁冻,让你在干燥的秋天也可以美美哒。
木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。我把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起,来个Double的美食Spa吧。

作者: 紫色透明
紫色透明
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软

  • 木瓜沿着颈部切掉

  • 用细长的小勺掏出木瓜籽

  • 杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化

  • 煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中

  • 盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可

小贴士

1.木瓜可以放在一个小碗中,这样就不会倒了。
2.如果木瓜买的较大,可以增加杏仁露的用量。

菜谱创建时间:2011-10-10 10:53:20
作者其他菜谱
全部428个菜谱