蜜汁香蕉松饼

作者： 风中彩虹

幸福生活，从完美早餐开始。 简单、营养、好吃的蜜汁香蕉松饼，当早餐很不错。 工具：厨师机

用料

• 熟透的香蕉 1－2支
• 全麦面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 酸奶 280ML
• 蜂蜜 30ML
• 泡打粉 10克

蜜汁香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

将软熟的香蕉捣烂成香蕉泥

步骤 2

将全部材料（其中蜂蜜倒入20ML，留10ML待用）都倒入厨师机的搅拌筒内

步骤 3

用厨师机的K型搅拌头，先用MIN档约1分钟将材料搅匀，再换到1档搅拌2－3分钟将面糊彻底搅拌均匀就好了，面糊很均匀，因为其中有香蕉泥，并不是特别细腻

步骤 4

平底锅中抹上少许油，盛入一勺面糊摊开成圆形，用小火煎2－3分钟，待表面略凝固，轻轻晃动锅，饼可在锅内移动时，将饼翻个面，再煎至底部金黄色就可以了

步骤 5

吃的时候，把剩余的一点蜂蜜淋在松饼上面即可

蜜汁香蕉松饼的小贴士

煎的过程中，一定要用小火慢慢煎。

菜谱创建时间：2011-09-23 11:12:06