双耳蜜梨汤

作者： 玉池桃红

这道甜汤还是前段时间去的，当时是为了消灭我老妈给我的那几个蜜梨。说是蜜梨，其实一点也不好吃，皮厚厚的，吃到嘴里也不怎么甜。我就用它来做甜汤了，放些冰糖，喝起来味道就不错了。

用料

• 梨
• 黑木耳
• 银耳
• 枸杞
• 冰糖

双耳蜜梨汤的做法步骤

步骤 1

梨洗净切块

步骤 2

木耳和银耳提前泡发撕成小朵

步骤 3

把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上

步骤 4

关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可

双耳蜜梨汤的小贴士

黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效；银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。

菜谱创建时间：2011-09-20 14:43:00