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豌豆苗炒鸡蛋的做法
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豌豆苗炒鸡蛋

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
你可能没吃过的豌豆苗炒鸡蛋 60年代那个时候物资缺乏。家家不要说吃饭,连填饱肚皮都是问题。 那个时候,连树根,树皮都会成为食用的对象。 我的爷爷是个厨子。(这个时候,我觉得做厨子还真有那么些好处。) 家里开了一个饭店,所以隔三差五地能吃一些米饭。 but,这米饭不能真大光明地吃,只能偷偷地吃。 有一次,家里又在偷吃米饭, 门外传来小朋友叫我爸爸的声音“小二,小二。。。。。。” 我爸爸正要应答,被我奶奶用眼神止住,小声地说,这个时候哪有时间回答他啊。 于是,一家人不再吱声,偷吃米饭中。。。。。。 哪知道,这呼叫声并不停止,反而更大了。 再仔细一听:小二,小二,你家门口的炉子着火拉~~~ 到了我们这个年代, 人们开始不吃肉,喜欢吃骨头。 不吃米饭,喜欢吃粗粮。 什么山芋啊,南瓜啊。 往往一斤要一元多。 卖得比饭还要贵。 什么南瓜头,马兰头,枸杞头 此头一了,那头又上市。 市场上变成了好多头。 现在我正在给大家看的是豌豆头。

用料

豌豆苗炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋倒入碗中,打散

步骤 2

锅中放油,倒入鸡蛋滑散

步骤 3

倒入豌豆苗

步骤 4

加入适量的盐翻炒起锅

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:40
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