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清炖牛尾
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作者：
留美坐家
清炖牛尾的用料
新鲜牛尾
西洋参
一片
姜片
料酒
盐
白胡椒粉
香菜
葱花
清炖牛尾的做法步骤
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牛尾飞水去除血污
慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时
撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可 （也可加少许白胡椒粉提香）
菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:38
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