甜甜圈

作者： 小马的天

看着倒也不难做！于是回去翻了翻网上的配方，做了一大盘。真的很简单，失败率为零......也不需要烤箱等特殊工具，喜欢甜甜圈的童鞋可以自己在家做来吃哦！

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 110克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 25克
• 酵母 4克
• 糖 25克
• 盐 2克
• 色拉油 一些
• 糖粉 少许

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

除色拉油和糖粉外全部放入面包机揉至扩展阶段

步骤 2

发酵至两倍大，排出空气（擀平，厚度大概0.5-0.8厘米）用你能用的一些圆形的工具盖出个圆圈来（我是小圆用瓶盖，大圆用马芬模）

步骤 3

把圈圈继续放入盘中发酵半个钟头左右

步骤 4

锅里倒油（要能浮起圈圈的量），烧至七八分热，小火，把圈圈放入，炸至金黄

步骤 5

稍稍凉一下，筛糖粉，完成

菜谱创建时间：2011-09-08 14:12:57