咖啡果冻

作者： 小马的天

咖啡+牛奶变成的果冻，很简单，需要一些鱼胶粉（方法来自《第一学烘焙》）

用料

• 鱼胶粉
• 咖啡
• 牛奶

咖啡果冻的做法步骤

步骤 1

咖啡和牛奶分别倒两碗里，鱼胶粉隔水融化分别倒入（比例是10克凝固300ML液体）糖按喜好加入，牛奶碗放置冰箱凝固取出

步骤 2

牛奶果冻切小块

步骤 3

取一半切好的牛奶冻放碗里再倒入一半的咖啡果冻液，放冰箱凝固

步骤 4

接着3继续把剩下的牛奶块和咖啡液放入，继续放冰箱凝固完成

菜谱创建时间：2011-09-08 13:33:00