将玫瑰的蒂把去掉,只取花瓣
将玫瑰、红豆、红糖用豆浆机加开水,用五谷键制浆即可
用开水,一是为了加快制浆时间,二是减少玫瑰香味的散失~ 红豆煮之前一定要泡透多换水,以去掉抑芽素等有害物质。 通常猫妈家里,都是泡好许多红豆来煮,然后一包包冻起来,随吃随用,配饭、粥、浆,做点心都方便~ 如果有玫瑰酱,比用干玫瑰更可口。不会有干玫瑰带来的那一点涩味~