香草豆咖

作者： 如疏

香草豆咖里，一粒粒的黑籽就是香草荚的精华哦~~ 浓郁苦甜，混合风味的香美~

用料

• 黄片糖 25g
• 黄豆 70g
• 咖啡 1.5茶匙
• 香草荚 1/3只

香草豆咖的做法步骤

步骤 1

将黄豆泡发用豆浆机制浆滤渣，剪开的香草荚用刀尖刮香草籽入豆浆中，加黄片糖一起煮出香味

步骤 2

香草荚的壳可一起煮

步骤 3

挑出香草荚的壳

步骤 4

咖啡粉用一点开水冲融

步骤 5

冲入香草豆浆即可

香草豆咖的小贴士

香草荚，常用在西点中做为香料，以美妙的香味著称，被称为香料皇后~ 从功用上讲，有补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药呢~ 通常芳香的食材，都有解郁的效果，这也许是香草食物给人心情愉悦的一种原因吧~

菜谱创建时间：2011-09-06 13:21:32