橄榄油榨菜炒鸡蛋

作者： 紫色透明

用料

• 榨菜 1袋
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油
• 大葱 1小段
• 盐 少许

橄榄油榨菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，葱切末

步骤 2

榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁

步骤 3

把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味

步骤 4

锅中倒入少许橄榄油中火加热

步骤 5

放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。（小妙招）

步骤 6

根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦

菜谱创建时间：2011-09-05 11:35:17