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西芹炒虾仁的做法
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西芹炒虾仁

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作者: 舞之灵
舞之灵

西芹炒虾仁的用料

西芹炒虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头尾,剥去壳,用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁用料酒和盐腌制15分钟,然后入热水锅中焯烫变色即可捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹用刮刀将表面筋膜撕去,斜切成细片,蒜切成片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅小火爆香蒜片,放入西芹翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐,倒入虾仁,淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠,最后滴几滴香油即可

西芹炒虾仁的小贴士

1、焯烫虾仁的热水中也可以放入姜片和料酒,可以帮助去腥 2、勾芡后的菜品看上去色泽更诱人食欲,但也可以不用勾芡的,记住不要放太多水淀粉哦,一点点就可以了。

菜谱创建时间:2011-09-01 11:11:52
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