豆浆琥珀核桃

作者： 素心巧手

有豆浆的营养，加上核桃的香味，真的很美味健康

用料

• 美国加州核桃 50g
• 熟豆浆 80g
• 红糖 40g

豆浆琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃洗净沥干水份

步骤 2

红糖和熟豆浆混匀，盛锅中大火烧开，改小火慢熬，熬成糖浆

步骤 3

趁热将核桃仁放入糖浆中，让每一面都沾上糖浆，晾凉即可

豆浆琥珀核桃的小贴士

1、想要更香，可将核桃仁炒熟再沾糖浆。个人比较喜欢吃生的，因为营养破坏少. 2、这个零食最关键的步骤是熬糖，糖浆必须要熬到火候，火候就是要不停的搅拌，勺子舀起再倒入锅中，看到很黏稠不易倒出时就可以了。一定要小火不停的搅拌，不然容易熬糊。 3、因为豆浆是自己做的，煮豆浆时一开锅就盛出了要用的豆浆，这样熬糖浆时就一起煮熟了。 4、最好用红糖，少吃白糖

菜谱创建时间：2011-08-30 11:14:39