香椿豆腐卷的做法

香椿豆腐卷

作者: 如疏
如疏
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用料  

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  • 将酵母粉加水调匀,与面粉调成软面团发酵至2倍大

  • 咸香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及调味料压泥

  • 面团擀成长方形

  • 涂上调匀的豆腐泥

  • 轻轻推卷成卷儿捏合接口处

  • 用快刀以轻锯切的方式切成段

  • 入涂橄榄油的电饼铛间隔摆好稍醒一会儿有点变大的样子,洒少许水,开上下火加热

  • 至水气尽,香味出,有响声出,两面黄脆即可

菜谱创建时间:2011-08-30 11:11:30
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