蜜瓜西米盅

作者： 戏戏

用料

• 哈密瓜 1/2只
• 煮好西米 100克
• 牛奶 30克
• 蜜豆 若干
• 蜂蜜 一匙

蜜瓜西米盅的做法步骤

步骤 1

西米与牛奶混合

步骤 2

用挖球器把哈密瓜果肉挖出，哈密瓜边缘削成整齐角度做成瓜盅

步骤 3

把挖出的哈密瓜球放回瓜盅内

步骤 4

在上面倒上西米牛奶，再铺些蜜豆，淋上蜂蜜即可

蜜瓜西米盅的小贴士

叮咛小语： 哈密瓜要现吃，不可泡在牛奶里太久，否则会变苦。 煮西米的秘诀：西米时切记不可冷水入锅，先煮滚一锅水，再把西米倒入锅内用中小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟即可。西米煮好后，记得用纯净水浸泡，这样煮好的西米才不会粘连。

菜谱创建时间：2011-08-26 18:29:36