用APP打开
皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐

1588人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 美味关系
美味关系

用料

皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋剥壳,切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜用工具刨花,铺到盘子上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐片排放在黄瓜花上,淋上调味汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋排在豆腐上,再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可

皮蛋拌豆腐的小贴士

美味提示: 1、如果你平时有做面点,那么切面点的那种刮板来用切豆腐最好了,齐刷刷地切下去,豆腐可以保持较完整的状态; 2、切皮蛋的时候,刀的两面抹上油或者白开水,这样刀锋就不会被皮蛋粘住,皮蛋就能切得较漂亮。

菜谱创建时间:2011-08-26 11:40:53
打开App收藏